Innovación PyMe. Cultura empresarial para la era 4.0.

A partir del trabajo junto a empresas PyMEs pertenecientes a la cadena de valor de la industria alimenticia mediante la implementación de la metodología de herramientas como las que prevé la norma ISO 56000 y la metodología de pensamiento de diseño, se buscará la conformación de equipos de trabajo y la profesionalización de los procesos internos para llevar adelante proyectos de I+D+i (Investigación, Desarrollo e innovación).